Como preparar unas habichuelas con dulce light

habichuela

Aquí te dejo una receta

para que puedas comerlas saludablemente sin tener que preocuparte de subir de tallas.En esta época no se pueden quedar las deliciosas y tradicionales habichuelas con dulce.

 

Ingredientes:

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1 libra de Habichuela roja
3 astillas de canela
2 latas evaporada light
1 lata de leche descremada
½ taza de azúcar Magro o Splenda
Pasas (opcional)
1 batata lavada y cortada en cuadros pequeños
1 cda de vainilla
2 cdas de mantequilla light

 

Preparación:
Luego que tenemos las habichuelas blandas licuamos añadiendo la leche descremada y la evaporada light, después se vierte el contenido en una olla a fuego lento, le añadimos azúcar, la batata, las especies, la sal, mantequilla light y vainilla cocine a fuego lento por 15 min.

¡Deje que tome el espesor a su gusto y listo!
Para servir eche de 3 a 5 pasas directo a su porción, agregue galletas integrales o casabe y disfrute de sus ricas habichuelas sin arruinar su dieta.